- Là vương quốc chè của Việt Nam, trung du có nhiều loại chè nổi tiếng như chè Thái Nguyên, chè Phú Thọ nhưng hôm nay chúng mình muốn giới thiệu một loại chè đặc biệt hơn đó là Chè Shan Tuyết của tình Hà Giang.
- Loại chè này có thân cây to như những cây cổ thụ được trồng ở trên núi, mỗi búp chè chính là sự kết tinh những gì tinh tuý nhất của đất trời Tây Bắc . Khi thu hoạch phải được làm thủ công hoàn toàn. Chè Shan Tuyết Hà Giang khi pha sẽ có màu óng vàng như mật ong, nhâm nhi một chén trà ta sẽ cảm nhận được hương thơm dịu, vị hơi chan chát nơi đầu lưỡi nhưng sau đó là vị ngọt thanh sẽ lan toả khắp khoang miệng khiến bất kỳ ai thưởng trà cũng khó có thể mà quên.